Suite à mes photo sur twitter, Instagram et FB, vous avez été nombreuses à me demander en off le pourquoi du comment de cette infusion, voilà la réponse! ;)
C’est lors de mon périple en Égypte que j’ai découvert la boisson de bienvenue de mes hôtes: le karkadé, plus communément appelé l’infusion d’hibiscus. Là bas elle se boit chaude ou très fraîche, l’addiction était de taille, c’est donc au cœur du Caire que j’ai acheté mes fleurs séchées pour en ramener at home et faire découvrir ce breuvage si particulier à mes proches!
Comme le thé, les fleurs sont séchées et sont à infuser dans de l’eau bouillante – à peine mon egg plongé dans l’eau, que celle ci se colore en un fuschia très prononcée! Temps d’infusion 1 heure pour moi, le temps que la préparation refroidisse, se charge en goût et zou au frigo!!! A servir bien frais avec des glaçons et un peu de sucre! ;)
En plus d’être une boisson très rafraichissante, peu calorique et so girly, l’hibiscus a aussi tout un tas de propriétés!
L’infusion est traditionnellement utilisée en cas de fatigue passagère – connue pour ses propriétés antioxydantes et antiseptiques – riche en vitamines A et C – il facilite la digestion, est dépuratif, diurétique et baisse la pression sanguine! A ce jour AUCUNE contre indication n’est connue!
Et rien à voir, mais je me demande si comme la betterave, il ne pourrait pas faire un joli colorant naturel pour du coton! Idée, à tester d’urgence sur un tee!! ;)
Pas besoin d’aller en Égypte pour trouver des fleurs d’hibiscus séchées, vous en trouverez des BIO ici à tout petit prix!
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30 Comments
ça donne envie! je vais tester cet été ! thx ;)
Ça donne envie ! Je vais peut être essayer :)
xx.
Bien envie de tester, la couleur est très chouette :)
J’adore ça ! D’ailleurs il faudrait que j’en rachète ! Tu peyx également y ajouter des épices si tu aimes, gingembre, cannelle….
D’ailleurs tout sur ta table donne envie !
xx.
Merci du conseil ! Je vais essayer d’en trouver, j’adore les infusions fraiches l’été
j’adore ! je fonce essayer, ça nous changera du LOVE is pure qu’on boit toute la journée en thé glacé ;) Merci du tuyau
la couleur est trop chouette je vais surement me laisser tenter!
<3 je sens qu'elle va devenir mon addiction également :)
Vivant sur une île où cette fleur est présente partout, je consomme souvent cette tisane et je trouve également cette fleur qu on vend confite et en sirop ( un délice en accompagnement de foie gras et même dans du champagne avec une fleur confite déposée dans la coupe)
Des contre-indications connues par contre : à absolument éviter pendant la grossesse ainsi que la cannelle et le gingembre, car très toxique en cas de grande consommation! Attention!
J’ai déjà goûter chez une de mes amies,j’adore sa couleur rouge ! et tes brochettes sont drôlement appétissantes !
Hop ! J’ai soif maintenant ;)
J’ai testé le thé glacé mais à la menthe (Lov Organic) J’ai dû rater la préparation car trop amère… A revoir !
En tout cas tes photos donnent drôlement envie !
Oh là là, ça donne envie, ça a l’air trop bon!
PS : ton jardin et salon de jardin ont l’air vraiment chouette, j’adore la rangée de bambous, je rêve de ça chez moi :)
Ca a l’air très chouette !!
Une jolie découverte à tester très vite. :)
Miam, ça donne envie ;D Et je rêve d’aller en Egypte un jour !
Je suis curieuse de savoir quel goût ça peut avoir :) Je pense que je vais me laisser tenter !
Merci pour l’info ;)
Tes jolies brochettes de la mer me mettent l’eau à la bouche… Je ne connaissais pas cette infusion d’hibiscus, à tester prochainement !
je te remercie pour le tuyau, suis tellement fatiguée que cette boisson magique pourra peut être m’aider un peu ;)
Je prends tes idées pour le barbecue ce soir : brochettes, melonade, infusion … Youpiiiiiii!
Good to know !!
Merci ;)
Cette couleur!
Le goût m’intrigue, je pense que je vais me laisser tenter :)
D’ailleurs.. j’ai le même infuseur haha.
la terrasse est celle de mon ami Princess peach, vous savez la sweet girl qui adore le rose!!! ;)
les brochettes viennent du marché des halls de Hossegor! ;)
Sasha: merci pour l’info car je ne savais pas du tout!!!
Thank you board! I’ll try to find, I love the fresh infusions were
Miam t’es brochette ont l’air délicieuse :D J’ai bien envie de tester ce thé glacé . :) La couleur donne envie.
Bonjour,coup de coeur pour votre blog! Voici un code de réduction de 10% sur toute la gamme de la boutique bio Agoji.
code : naturel
au plaisir de vous servir
David Hervy
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